Raluca Marcu are 25 de ani, este mamă, antreprenoare, asistent medical cu drept de liberă practică… Este o femeie complexă, care își dorește să realizeze și mai multe lucruri, să se dezvolte personal și profesional, să își trăiască viața frumos! Raluca este din comuna Dragotești, dar locuiește, de când s-a căsătorit, în comuna Mătăsari. Tot aici a dezvoltat o afacere care merge foarte bine. „Nu a fost ușor drumul antreprenoriatului, am muncit din greu, nu am vrut niciodată să renunț. Pur și simplu nu m-am gândit la asta. Am privit doar înainte! Ralu Fast food a evoluat o dată cu mine, clienții ne apreciază și revin”, a spus, pentru Pagina Olteniei, Raluca Marcu. 

Nu este ușor să reușești în lumea afacerilor, să mulțumești clienții, să ai vânzare și profit încât să poți achita impozitele și taxele către stat, să plătești salariile anagajaților. A știut acest lucru de la bun început, dar și-a propus să reușească! Raluca Marcu este o tânără din comuna Mătăsari, care a deschis un local „fast food” de succes. Fiecare zi are provocările sale, însă clienții sunt mulțumiți și revin la „Ralu Fast food”. „Am absolvit Colegiul Tehnic Mătăsari, profilul tehnician în activități economice și apoi am continuat studiile la Colegiul Tehnic Ion Mincu- asistent medical generalist. Sunt căsătorită de 7 ani, sunt mama unui băiat minunat, am un soț extraordinar care m-a susținut mereu în toate. Fiul meu învață la școala din comuna Mătăsari, aici trăim, aici am investit, aici am ales să deschidem afacerea”, a spus Raluca Marcu, antreprenoarea care deține un fast food în comuna Mătăsari. 

„Ralu Fast food”, favoritul clienților

Nu i-a fost ușor să decidă să investească economiile. La 18 ani înființase prima firmă, o vulcanizare, de care se ocupa soțul său. De această dată, dorea ceva de care se va putea ocupa chiar ea. De mică, prin prisma mamei sale, Raluca petrecea timp în bucătărie, așa că s-a gândit la un restaurant tip fast food. „M-am gândit la propria afacere în momentul când fiul meu a făcut doi ani și mi-am dat seama că este foarte greu să găsesc un loc de muncă în zona noastră. Îmi doream să fiu lângă el și  atunci am luat decizia să investim economiile. Plăcerea de a lucra în bucătărie încă de când eram micuță, pe atunci îmi plăcea să fac prăjituri cu mama, m-a determinat să deschid un fast food. A fost destul de dificil să devin antreprenor, eram tânără, îmi doream mai mult, nu am vrut niciodată să renunț chiar dacă nu era ușor. Nu m-am gândit la asta, am muncit foarte mult în primii doi ani, căci am lucrat singură, fără niciun angajat și a fost foarte greu, dar cu susținerea soțului și a părinților și cel mai important al doamnei care m-a susținut în creșterea copilului meu când eu eram la serviciu, am reușit să fac față! Am eliminat gândul de a renunța. În acele momente, contează sprijinul celor apropiați, îți dă încredere în tine și atunci faci orice pentru a evita dezamăgirea celor din jur, care cred în tine”, a afirmat Raluca Marcu.

În dezvoltare

În prezent, „Ralu fast food” s-a dezvoltat, Raluca are o tânără din comună angajată și fac o echipă grozavă. „În acest moment, mai am un angajat, facem o echipă foarte bună. Este o fată din Mătăsari care lucrează cu mine de 4 ani și este sprijinul meu, este mai mult decât o angajată pentru mine. Îi mulțumesc pentru că este o persoană care se implică de parcă ar fi propria ei afacere și asta m-a bucurat enorm”, a declarat Raluca. 

Produse delicioase

Pentru produsele pe care le scoate la vânzare, Raluca Marcu achiziționează carne proaspătă de la producătorii din Gorj și Dolj, pentru prăjituri colaborează cu o cofetărie din municipiul Motru-Cofetăria Gabriela. Mereu aduce cea mai proaspătă materie primă pentru ca produsele sale să fie excelente. Și-a putut extinde afacerea datorită profesionalismului, dar și datorită clienților care au apreciat produsele de la „Ralu Fast food”. „În anul 2023 am schimbat adresa fast food-ului, extinzându-ne datorită oamenilor care au crezut în noi și ne-au dat puterea de a face acest lucru, pentru că dacă nu ar fi fost ei -clienții noștri pe care îi apreciem și pe care îi respectăm- nu am fi putut să ne extindem. Am reinvestit profitul într-un spațiu plăcut și frumos amenajat pentru clienți, avem o terasă pe care clienții noștri se bucură vara. Avem clienți mulțumiți de produsele noastre și asta am realizat mai ales în acești ani în care am rezistat pe piață în ciuda concurenței. Oamenii mi-au demonstrat că au ales în continuare Ralu fast food datorită serviciilor noastre, chiar dacă aveau și altă variantă. Le mulțumesc”, a spus antreprenoarea din Mătăsari. 

Galerie foto